¡Hoy es un día grande para la provincia, tanto a nivel gastronómico como de destino! Y es que la provincia suma 2 estrellas Michelin más a las 2 que ya tenían Tatau y Lillas Pastia, que mantienen para este año 2021. ¡Enhorabuena a los 4 restaurantes!

Todos los años se esperaba que El Callizo consiguiera la estrella y ha sido este año 2020 en el que Ramón Aso y Josetxo Souto han conseguido este ansiado galardón para alegría de todos sus vecinos y provincia de Huesca.

www.restaurantecallizo.es

La otra sorpresa llegaba al Restaurante gastronómico Espacio N de Esquedas, con la cocina de Eduardo Salanova y la propiedad de la reconocida Ana Acín. Un pequeño restaurante ubicado dentro de la Venta del Sotón en un espacio totalmente diferente, con recetas aragonesas con un toque actual de cocina más vanguardista.

espacion.es

BIB GOURMAND

Además, junto a los galardonados con estrella Michelin, la guía reconoce la labor de aquellos restaurantes que guardan una excelente relación calidad-precio y en los que se puede comer por debajo de los 35 euros. Tres son los nuevos afortunados que se suman a la lista de los  restaurantes Bib Gourmand que tiene la provincia de Huesca:

• • Carmen en Binéfar (carmenrestaurante.com)
  • Casa Arcas en Villanova (www.hotelvalledebenasque.com)
  • El Origen en Huesca (www.elorigenhuesca.com)

Ya pueden hacer sus reservas porque estamos seguros que ¡ya tienen sus agendas llenas!